Администратор - Ялта - резюме 5249


Денис

Дата обновления: 15.12.2017

Город: Ялта

Профессия: Общественное питание

Зарплата: 40000

Тип занятости: Постоянная

Опыт работы (лет): 17

Образование: Среднее специальное

Текст резюме:

Опыт работы:
2015-2017г.
Кафе-ресторация "Синематографъ"
Должность: Заместитель директора по административно-хозяйственной части.
В подчинении 30 человек.
Должностные обязанности: Обеспечение бесперебойного функционирования ресторана.
Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана.
Управление персоналом ресторана: набор, ротация, оформление.
Заключения договоров с поставщиками.
Административно-хозяйственное управление.
Разработка и внедрение маркетинговых мероприятий.
Контроль состояния помещения.
Контроль качества пищи.
Закупка и установка оборудования.





2013-2015г.
Кафе-ресторация "Синематографъ"
Должность: Администратор ресторана.
В подчинении 15 человек.
Должностные обязанности:
- Организация деятельности ресторана;
- Принятие и проведение банкетов, фуршетов;
- Заключения договоров с поставщиками продуктов;
- Взаимодействие с проверяющими органами;
- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
- Участие в обучении и адаптации персонала ресторана;
- Административная работа
- Работа с кассой, открытие, закрытие дня, снятие отчетности
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации.

2011-2013г.
Развлекательный комплекс «Оазис-парк»
Должность: Администратор ресторана.
В подчинении 25 человек.
Должностные обязанности:
- Организация деятельности ресторана;
- Принятие и проведение банкетов, фуршетов;
- Заключения договоров с поставщиками продуктов;
- Взаимодействие с проверяющими органами;
- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
- Участие в обучении и адаптации персонала ресторана;
- Административная работа
- Работа с кассой, открытие, закрытие дня, снятие отчетности
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации.
Навыки работы с компьютером
На уровне опытного пользователя: - Microsoft Office.
На уровне опытного пользователя:- R-keeper.
Наличие водительского удостоверения Категория «B»
Знание языков
Украинский и русский – свободно
Английский – базовый
Личностные качества: Честность, добросовестность, коммуникабельность, ответственность, усидчивость, внимательность, организаторские способности, ориентация на результат, аналитический склад ума, творческий подход к выполнению задач, умение работать в команде, способности к быстрому обучению, высокая работоспособность.



Контактные данные:

Чтобы просмотреть контактные данные соискателя, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.





Похожие резюме