Управляющий ресторанами - Симферополь - вакансия 669767


RDteam

Дата обновления: 18.10.2020

Город: Симферополь

Профессия: Туризм и гостиницы

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:

Парк семейного отдыха «Рыбацкая деревня» с радостью примет в свой коллектив активного, яркого и целеустремленного сотрудника на позицию Управляющего рестораном, умеющего работать в команде и повести за собой людей.Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!- Оперативное управление деятельностью ресторана - внедрение стандартов/регламентов работы- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд- разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий- обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей- обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам- формирование и реализация ценовой политики- подбор, обучение и управление персоналом (постоянный контроль работы персонала)- планирование закупок, работа с поставщиками- контроль административно-хозяйственной деятельности- участие в проведении инвентаризации- контроль технического состояния комплекса- контроль санитарного состояния объекта- тесная работа с Шеф поваром, разработка новинок сезонных предложений, контроль взаимодействия кухни и зада ;- Постановка задач и контроль их выполнения банкет менеджером ( выполнение планов по банкетам )- составление, ведение, контроль (оптимизация) графиков работы сотрудников- оптимизация расходов- ответственность за действия подчиненных;- контроль работы подразделений: Event, маркетинг, сервис, производство- развитие и контроль системы мотивации сотрудников.



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо авторизоваться с помощью вашего логина и пароля.

Форма авторизации находится в шапке справа. Если у вас нет логина и пароля, вам необходимо зарегистрироваться.



Ищете удаленную работу? Множество вакансий и возможность размещения резюме на сайте Работа Дома!



Похожие вакансии