Помічник кондитера

Запрошуємо на роботу — кондитера!
Вимоги:

- Знання технології приготування різних видів тіста бісквітне, пісочне, листкове, заварне, кремів, начинок.

- Знання способів первинної обробки та підготовки сировини.

- Знання способів зберігання напівфабрикатів і готової продукції.

- Знання способів і технік оздоблення виробів.

- Знання та дотримання санітарних і гігієнічних норм.

- Наявність санітарної книжки.

- Порядність, акуратність, відповідальність.

Функціональні обов’язки:

- Організація робочого процесу

- Приготування та випічки різного виду тіста бісквітне, пісочне, листкове, заварне.

- Дотримання рецептур та технології виготовлення продукції.

- Приготування та зберігання різного виду кремів, наповнювачів і начинок.

- Охолодження, заморожування, зберігання напівфабрикатів і готової продукції.

- Збір тортів, тістечок, десертів.

- Декорування тортів, тістечок, десертів

- Підготовка готових виробів до продажу.

- Виконання вимог нормативних документів, дотримання норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.

Умови роботи:

- Графік роботи: 4/2, 3/3 з 7:00−18:00

- Заробітна плата: 750грн/день

- Кондитерський цех, обладнаний всім необхідним.

Контактна інформація:
+380670003314 — Валерія
Будемо раді відповісти на всі питання в телефонному режимі!)
Сайт: http://merry-berry.ua
Instagram: @merry_berry_cafe
Facebook: @ilovemerryberry