Адміністратор кафе

Очікуємо від кандидатів

- Успішний досвід роботи менеджером ресторану/кафе від 1 року

- Бути привітною та приємною людиною

- Уміння працювати в гостьовому просторі


- Знання основ менеджменту та ресторанного сервісу

- Відмінні комунікативні навички, грамотна мова

- Відповідальність та ініціативність, лідерські якості, активна життєва позиція

- Бажання рости і розвиватися в сфері ресторанного бізнесу

- Наявність посвідчення водія категорії В, С або власного транспорту

Обов’язки:

- Організація та контроль роботи кафе

- Контроль складського приміщення, а саме: перевірка продуктів на термін придатності, дотримання чистоти приміщення.

- Контроль процесу отримання продуктів харчування, їх якості та кількості згідно накладних.

- Контроль залишків товару, оцінка об`єктивних запасів, забезпечення товарними запасами

- Контроль та аналіз технологічного процесу харчового виробництва на кухні, барі;

- Контроль виконання персоналом стандартів обслуговування та стандартів чистоти, штатної дисципліни;

- Контроль касової дисципліни, інкасації торгових виручок, документооборот, звіти, оприбуткування товарів, оформлення накладних, участь та проведення інвентаризацій.

- Забезпечення об'єкту побутовими та господарськими засобами;

- Ведення документації та звітності.

Більш детальна інформація по телефону 0673502531 Володимир (Viber,WhatsApp)