Заступника начальника цеху виробництва

Компанія «Український м’ясний хутір» (ТОВ «УМХ») — один із лідерів західного регіону у сфері м’ясо перероблення, що займається виробництвом та дистрибуцією м’ясо ковбасних виробів та будує стратегію розвитку на національному масштабі. Продукти під торговою маркою «М'ясний хутір» присутні на полицях торговельних мереж з 2017 року. Асортиментний ряд містить понад 70 видів продуктів, добре знайомих споживачам. Продукція виробництва ТОВ «Український м’ясний хутір» проходить багаторівневий контроль якості на всіх етапах: від приймання сировини до транспортування готової продукції на полиці супермаркетів та реалізації. Потужності ТОВ «УМХ» — це виробничі дільниці, сучасний розподільчий центр, власний автопарк. Та головний наш капітал — це працівники, їх знання, досвід та компетенції.

Компанія реалізує політику підтримки ініціатив, спрямованих на забезпечення харчуванням людей, що опинилися у складних життєвих умовах, та забезпечує м’ясо ковбасними виробами благодійні їдальні, польові кухні, медичні заклади та будинки пристарілих.

Ми розширюємо нашу команду і запрошуємо до співпраці Заступника начальника цеху виробництва

Основні обов’язки:

1. Відслідковування відхилень із зазначенням причин оперативного плану зміни виробництва по робочим центрам.
2. По факту відхилень від оперативного плану проведення коригування завдання по робочим центрам (в оперативному плані вносяться зміни шляхом вилучення та/або зменшення кількості по позиціям згідно доступного часу.
3. Формування звітів за зміну по виконанню виробничої програми за зміну, показники випуску продукції гідно з першого разу (невідповідності), затрат ресурсів, залишки та ліквідність матеріалів, коректність обліку (автоматичний розподіл, списання та оприбуткування), реєстр проблем.
4. Забезпечення справного стану обладнання шляхом стандартної та безпечної експлуатації (контроль та забезпечення стандартних методів перевірки, налаштування та запуску обладнання).
5. Проведення щоденних оперативних нарад запуску обладнання та планування ремонтів.
6. Забезпечення належної гігієни обладнання та приміщень шляхом організації або контролю проведення прибирань та дезінфекції стандартними методами в стандартний час.
7. Контроль процесу «дефростації» по термінам, температурам, стандартним характеристикам продукту.
8. Відслідковування на процесах використання стандартного методу роботи по операціях.
9. Контроль стандартних характеристик кінцевих продуктів по виробничим етапам/процесам.
10. Забезпечення збереженості стандартних якісних характеристик сировини і матеріалів, забезпечення належних місць та умов зберігання.
11. Вирішення проблематики із застосуванням інструменту А3 Вирішення проблем в корені.
12. Моделювання та розрахунок Карти потоку створення цінності.
13. Оперативне планування роботи виробництва на робочу зміну, коригування та забезпечення виконання виробничої програми.
14. Проведення навчання працівників стандартним методам роботи за допомогою методики TWI (Training within industry).
15. Оцінка знань працівників та розвиток працівників. Ведення матриці кваліфікації виробничої бригади.

Вимоги до кандидата:

1. Знання філософії та методології LEAN-виробництва, успішний досвід застосування та використання LEAN-інструментів в роботі.
2. Успішний досвід участі в проектах. Знання основ проектного менеджменту.
3. Практичні навички роботи на технологічному обладнанні та виконання виробничих операцій.
4. Успішний досвід розробки навчальних матеріалів та проведення навчань працівникам. Управління знаннями працівників.
5. Впевнений користувач пакетом програм MS Office, навички роботи в облікових системах управління виробництвом.
6. Успішний досвід побудови процесів на виробничих дільницях із вбудовуванням якості із дотриманням вимог галузевих стандартів.
7. Вміння керувати командою та ефективно розподіляти її час та ресурси.
8. Комунікаційні та аналітичні здібності.

Ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування.
• Вчасну виплату заробітної плати.
• Розвиток та навчання коштом компанії.
• Програму лояльності для працівників на власну продукцію.

Якщо вас зацікавила ця вакансія, надсилайте своє резюме на нашу електронну адресу. Ми чекаємо на вас у нашій команді!