Керівник кав'ярень напрямку To go

Вакансія: Керівник кав’ярень напрямку To go

Місце роботи: Львів, CoffeeLab

Опис компанії:

CoffeeLab — це не просто кав’ярня, а справжня лабораторія смаку. Ми визнані та нагороджені за найкращу каву з собою у Львові! Ми працюємо лише з якісними зернами свіжої обсмажки, прагнучи дарувати нашим гостям незабутній настрій у чашці. Приєднуйтесь до нашої команди, щоб разом створювати кавові шедеври!

Обов’язки:

• Керівництво та управління кав’ярнями напрямку To go.


• Забезпечення високої якості обслуговування гостей та підтримка стандартів CoffeeLab.


• Організація роботи команди, пошук, навчання та мотивація співробітників.


• Контроль за дотриманням технологічних процесів.


• Аналіз продажів та розробка стратегій для збільшення обсягу продажів.


• Взаємодія з постачальниками та контроль за якістю продуктів.


• Аналізувати торгові показники кав’ярень (оборот, середній чек, популярність позицій тощо) та регулярно надавати звіти.


• Виявляти точки росту для збільшення продажів і впроваджувати відповідні рішення.


• Контролювати якість обслуговування та продуктів у всіх кав’ярнях мережі.


• Генерувати та впроваджувати ідеї для покращення сервісу, атмосфери та асортименту.


• Вивчати конкурентне середовище та тренди кавової індустрії, адаптувати найкращі практики до формату мережі.


• Тісна комунікація з персоналом кав’ярень: зворотний зв’язок, навчання, підтримка в реалізації змін.

Вимоги:

• Досвід роботи в сфері харчування або кав’ярнях від 1 року.


• Бажання розвиватися та отримувати нові знання.


• Вміння працювати в команді та ефективно комунікувати.


• Орієнтація на гостя та висока відповідальність.


• Стресостійкість та здатність до вирішення проблем у швидкому темпі.

Ми пропонуємо:

• Конкурентоспроможну заробітну плату.


• Можливість професійного розвитку та навчання.


• Дружню атмосферу в команді однодумців.


• Знижки на продукцію компанії.


• Гнучкий графік роботи з пн по пт 9.00−18.00

Якщо ви готові долучитися до команди CoffeeLab надсилайте резюме у Viber/telegram 0633447275 Марта