Кондитер

Запрошуємо на роботу — кондитера!

Вимоги:

• Знання технології приготування різних видів тіста бісквітне, пісочне, листкове, заварне, кремів, начинок.

• Знання способів первинної обробки та підготовки сировини.

• Знання способів зберігання напівфабрикатів і готової продукції.

• Знання способів і технік оздоблення виробів.

• Знання та дотримання санітарних і гігієнічних норм.

• Наявність санітарної книжки.

• Стаж роботи від 1 року

Порядність, акуратність, відповідальність.

Функціональні обов’язки:

• Організація робочого процесу

• Приготування та випічки різного виду тіста бісквітне, пісочне, листкове, заварне.

• Дотримання рецептур та технології виготовлення продукції.

• Приготування та зберігання різного виду кремів, наповнювачів і начинок.

• Охолодження, заморожування, зберігання напівфабрикатів і готової продукції.

• Збір тортів, тістечок, десертів.

• Декорування тортів, тістечок, десертів

• Підготовка готових виробів до продажу.

• Виконання вимог нормативних документів, дотримання норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.

Умови роботи:

• Графік роботи: 5/2 з 7:00−16:00(готові розглягути індивідуальний графік)

Кондитерський цех, обладнаний всім необхідним.

Місце роботи :

• Вулиця Сім‘ї Хохлових, 11/2 (10 хвилин до метро)

Контактна інформація:

+380931226753 — Єлизавета

Будемо раді відповісти на всі питання в телефонному режимі!)

Сайт: http://merry-berry.ua

Instagram: @merry_berry_cafe

Facebook: @ilovemerryberry