Керуючий мережею кафе

Запрошуємо в команду системного, відповідального та ініціативного управлінця, який готовий вивести на новий рівень роботу трьох кафе мережі «Їжак». У нас вже є команда, стабільна виручка та сильна база клієнтів — нам потрібен той, хто допоможе зростати, а не просто «тримати на плаву».

Ваші задачі:

• Контроль роботи 3-х кафе


• Наставництво та щоденна перевірка планів старших змін і адміністраторів


• Контроль фінансів: інвентаризації, списання, каси, витрати


• Впровадження та контроль стандартів чистоти, якості, швидкості


• Робота з сервісом, вирішення конфліктів, покращення відгуків клієнтів


• Участь у підборі та адаптації шеф-кухаря


• Регулярна звітність власнику з аналізом і пропозиціями

Ваші результати вимірюються по:

• Доходності кожної точки


• Середньому чеку


• Виконанню плану продажів


• Відгуках клієнтів


• Чистоті та дотриманні стандартів

Що ми очікуємо:

• Досвід керування кафе або рестораном від 2-х років


• Уміння організувати команду та процеси


• Високий рівень відповідальності та самостійності


• Ініціативність, проактивність, навички наставництва


• Знання базової аналітики та контролю фінансів

Ми пропонуємо:

• Ставку від 30 000 грн (з можливістю зростання до 40 000+ за рахунок KPI)


• Гнучкий графік (5/2) 9−10 годин


• Пряме підпорядкування власнику бізнесу


• Розвиток і кар'єрне зростання до рівня операційного директора


• Участь у побудові масштабованої системи управління

Доступ до навчальних матеріалів, чек-листів і стандартів, щоб ви швидко ввійшли в посаду та розуміли наші очікування

• Наставництво на старті та чітка структура задач

Надсилайте резюме через платформу або телефонуйте/пишіть 0509706431 Анастасія