Технолог харчової промисловості

Привіт! Ми, SHELEST.hotel у пошуках технолог в наш ресторан!SHELEST — це місце, де можна забути про буденність і насолоджуватися атмосферою затишку. Якщо хочеш працювати в команді однодумців, де кожен розвивається і досягає нових висот — чекаємо саме на тебе!

Твоя робота буде включати:

• Розробка та оновлення технологічних карт страв.


• Прорахунок собівартості нових страв і коригування її при зміні рецептури.


• Перевірка дотримання технології приготування страв та напівфабрикатів.


• Розрахунок собівартості для банкетного меню.


• Впровадження процедур для зберігання та обробки продуктів.


• Контроль за зберіганням продуктів і напівфабрикатів.


• Моніторинг змін в собівартості страв і своєчасне інформування.


• Перевірка інвентаризацій, виявлення та усунення причин відхилень.

Що ми від тебе чекаємо:

• Освіта в галузі харчових технологій.


• Досвід роботи на подібній посаді від 2-х років.


• Знання 1С та Excel на базовому рівні.


• Увага до деталей і відповідальність.


• Здатність організовувати процеси та працювати з великою кількістю інформації.

Особисті якості:

• Системність і організованість.


• Уважність до дрібниць.


• Бажання працювати в команді та досягати результату.

Ми пропонуємо:

• Роботу в стабільній та успішній компанії.


• Дружній колектив.


• Хороші умови праці та конкурентну оплату.

Графік роботи: 5/2, з 09:00 до 18:00

Якщо ти хочеш стати частиною нашої команди та працювати в атмосфері творчості та професіоналізму — чекаємо твій відгук! Телеграм для зв’язку — @SHELEST_recruiter, або телефонуйте за номером +380687487928