Пекар, помічник пекаря

Запрошуємо на роботу в кондитерський цех — пекаря/помічника пекаря

Вимоги:

• Знання технології приготування та випікання різних видів тіста (листкове, дріжджове).


• Дотримання рецептур та технології виготовлення продукції.


• Знання способів первинної обробки та підготовки сировини.


• Знання способів зберігання напівфабрикатів та готової продукції.


• Знання способів та технік оздоблення виробів.


• Знання та дотримання санітарних і гігієнічних норм.


• Наявність санітарної книжки.

Функціональні обов’язки:

• Приготування та випікання тіста (листкове, дріжджове).


• Приготування, випікання та зберігання круасанів.


• Охолодження, заморожування, зберігання напівфабрикатів та готової продукції.


• Підготовка готових виробів до транспортування.


• Виконання вимог нормативних документів, дотримання норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.


• Порядність, акуратність, відповідальність.

Умови роботи:

• Графік роботи 4/2, з 07:00−18:00


• Заробітна плата: 1000−1200 грн/день


• Кондитерський цех, обладнаний всім необхідним.


• Адреса: м. Одеса, вулиця Розумовська, 25

Контактна інформація:

+380670003314 — Валерія

Будемо раді відповісти на всі питання в телефонному режимі.