Су-шеф

ISHFISH шукає СУ-ШЕФА

(море, смак і трохи Італії на Великій Васильківській)

Ми не відкриваємось.
Ми вже тут — на Васильківській, 60, де пахне морем, готують з душею, а за смаком стежить італійський бренд-шеф.
ISHFISH — сучасний ресторан морепродуктів, де середземноморська легкість зустрічає японську точність і європейський шарм.

І зараз ми шукаємо сильного Су-шефа, який готовий тримати кухню на висоті разом із Шефом.

 Що потрібно буде робити:

• Керувати командою кухні, бути правою рукою Шефа;

• Організовувати процеси, слідкувати за якістю та швидкістю подачі;

• Працювати з морем: устриці, риба, краби — ти маєш знати, що з ними робити;

• Контролювати технологію, рецептури, санітарні норми;

• Робити замовлення, вести облік залишків, проводити інвентаризації;

• Навчати кухарів, надихати, бути прикладом;

• І головне — готувати смачно та з любов’ю. Щоб гості поверталися.

 Що ми пропонуємо:

• Графік 5/2, з 09:30 до 21:30 — щоб устигати і працювати, і жити;

• Зарплата двічі на місяць — без затримок;

• Оплачуване стажування з персональним апгрейдом від італійського бренд-шефа;

• Локація — центр Києва, Велика Васильківська, 60 (5 хв від метро Олимпійська);

• Дворазове смачне харчування за рахунок закладу;

• Стабільність, розвиток, кар'єрні перспективи;

• І кухня, яку хочеться показати в сторіс.

 ISHFISH — це не просто ресторан. Це місце сили для тих, хто любить море, гастрономію і роботу, що надихає.

 Надсилай резюме або телефонуй — поговоримо.