Сушеф (ст. м. Харківська)

THIS IS ПИВБАР шукає старшого кухаря, який любить порядок на кухні, вміє вести за собою команду та не боїться відповідальності за результат.

Для нас старший кухар — це людина, яка тримає кухню в ритмі навіть у найгарячіші години: контролює процеси, допомагає команді, стежить за якістю та забезпечує стабільну видачу.

Що ми пропонуємо

• 2500 грн за зміну


• графік 5/2, 12:00−22:00


• щотижневі виплати без затримок


• безкоштовне харчування


• відсутність штрафів


• професійний та кар'єрний розвиток


• стабільну роботу в ресторанній мережі


• дружню команду та підтримку на всіх етапах роботи

Твої задачі

• організовувати та контролювати роботу кухні протягом зміни;


• координувати роботу кухарів та розподіляти задачі;


• контролювати якість та швидкість видачі страв;


• слідкувати за дотриманням технологічних карт;


• контролювати залишки, терміни та правильні умови зберігання продуктів;


• підтримувати чистоту та санітарні стандарти на кухні;


• адаптувати та навчати нових співробітників;


• допомагати команді у пікові години та оперативно вирішувати робочі питання;


• контролювати порядок та дисципліну на кухні.

Нам важливо

• досвід роботи старшим кухарем або су-шефом від 6 місяців;


• впевнене знання технологічних процесів кухні;


• вміння організовувати роботу команди;


• відповідальність та самостійність у прийнятті рішень;


• уважність до якості, чистоти та деталей;


• бажання розвиватися та рости разом із командою.

Якщо ти той, хто може зібрати кухню, підтримати команду та зробити так, щоб кожна зміна проходила чітко й без хаосу — будемо раді познайомитися.

Ксенія: +38 098 551 85 06 Telegram: @HR_This_is