Менеджер кав'ярень

Ми, компанія «GRKY, espresso bar», шукаємо — Менеджера кав’ярень. Наші цінності: затишок, тепло, любов.

Основні обов’язки та відповідальності:

• Управління та координація роботи флагманськими кав’ярнями мережі;


• Забезпечення дотримання стандартів якості обслуговування та роботи персоналу;


• Планування та організація роботи персоналу, контроль за забезпеченням достатньої кількості працівників на кожній з кав’ярень;


• Розвиток та впровадження нових стратегій та методів управління кав’ярнями;


• Забезпечення належного утримання та обслуговування обладнання;


• Стеження за станом запасів та забезпечення достатнього постачання необхідних продуктів;


• Взаємодія з постачальниками та контроль за якістю постачання;


• Аналіз даних та звітність про роботу кав’ярень.

Нам важливо:

• Досвід роботи в HoReCa на посаді менеджера, адміністратора, керуючого — обов’язковий, перевага — у кавовій індустрії;


• Вміння ефективно керувати персоналом, розвивати команду та створювати позитивну робочу атмосферу;


• Знання та досвід у впровадженні стандартів обслуговування та контролю якості;


• Вміння планувати та організовувати роботу, приймати рішення в умовах обмеженого часу;


• Вміння вести перемовини з постачальниками та клієнтами;


• Вміння працювати з даними, аналізувати їх та здійснювати звітність;

Особисті якості:

• Високий рівень самостійності, самоорганізованості та відповідальності;


• Комунікабельність — вміння знаходити спільну мову з клієнтами, колегами та партнерами;


• Проактивність та здатність планувати результат та шляхи досягнення;


• Навичка самостійно здобувати знання за власною ініціативою;


• Аналітичний здібності — вміння працювати з даними та їх аналізувати.

Ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату, ставка 50 000грн. + бонусна частина за виконання КРІ


• Графік роботи 9.00−17.00


• Бонуси: 40% знижки на нашу продукцію та безкоштовні напої


• Культура: Постійні івенти, конкурси


• Круту команду: підтримку від колег та швидкість прийняття рішень